煮妇必会的7款美味面

　　

　　泰国米粉

　　泰国米粉

　　原料：泰国米粉100克、虾4只、鸡蛋2个、萝卜干10克、花生10克、豆芽60克、韭菜10克。

　　调料：油30毫升、蒜汁30 克、蕃茄酱30 克、鱼露0.5克、鸡粉0.5克、柠檬2片。

　　做法：

　　1.鸡蛋打好。豆芽掐掉两头洗净沥水。韭菜洗净切段。

　　2.泰国米粉先煮半熟，控干水分。

　　3.锅中放油烧热，倒进一半的蛋液炒散即倒入泰国米粉翻炒均匀;放蒜汁、蕃茄酱炒匀;倒入虾炒至变色即可放鱼露和鸡粉，炒出香味;倒入萝卜干、花生、豆芽和韭菜，挤入柠檬汁炒匀出锅。