煮妇必会的7款美味面

　　

　　干炒牛河

　　干炒牛河

　　原料：河粉200克、牛肉50克、洋葱20克、豆芽50克、油菜心20克。

　　调料：生抽10克、老抽5克、鸡粉5克、香葱10克。

　　做法：

　　1.豆芽掐去两头洗净沥水。洋葱洗净切丝。韭黄洗净切段。油菜心洗净待用。

　　2.牛肉洗净切片，滑油炒出。

　　3.锅中留少许底油，将河粉炒散，放洋葱丝、豆芽、油菜心一起煸炒至有香味，放生抽细细炒匀。

　　4.再放进牛肉片，点老抽，放鸡粉翻炒出锅，撒香葱装盘。