圆白菜爆羊肉片

　　做法：

　　1、圆白菜撕成小块，洗净，沥干水分。葱、姜切丝，蒜拍碎，备用。

　　2、锅里放入油，5成热时，放入陴县豆瓣酱，炒出红油，放入葱、姜丝、蒜末，翻炒出香味。