8款海鲜套饭提升你的厨艺

　　香煎秋刀鱼

　　材料：秋刀鱼、姜、葱、蒜、糖、盐。

　　做法：

　　1、洗干净鱼，用姜葱蒜、糖、盐淹30分钟~

　　2、热锅温油，放入秋刀鱼~

　　3、中小火三分钟，翻个身~

　　4、鱼身每面各翻两次，就OK了~

　　5、撒点芝麻在烤好的秋刀鱼上~ 搭配上米饭就可以吃咯~~味道鲜极了。

　　海陆鲜烩饭

　　材料：虾、西蓝花、熟青豆、胡萝卜、姜、葱、黄油、乳酪。

　　做法：

　　原料：虾400克、西蓝花300克、熟青豆50克、胡萝卜100克、姜20克、葱1段、黄油30克、乳酪30克。

　　1、姜切细丝、胡萝卜切片备用。

　　2、西蓝花分割成小块，在清水中迅速延一个方向搅拌捞起，再在加了盐的热水中烫熟。

　　3、大虾用4杯清水、加姜丝、葱段、8克盐一起入乐扣乐扣cookplus锅里煮熟。

　　4、捞出虾，去壳备用，保留尾巴上的一小截壳，这样吃的时候很方便。

　　5、把洗干净的3杯米，加入到煮虾的汤里面，米和汤的比例为3：4。

　　6、再加入黄油、乳酪、胡萝卜，搅拌均匀，用中小火焖熟米饭,

　　7、最后加入去壳的虾子、和烫熟的西蓝花、熟青豆，撒上胡椒粉，就可以了