产后饮食食谱推荐

　　随着一个新生命的诞生，母亲开始了艰苦的产褥期。这个时期，由于母亲要补充分娩时的消耗，加上生殖器官的破坏和供给婴儿乳汁，产后需要的营养比妊娠期还要高。“月子”膳食质量的好坏，是母婴健康的关键。

　　在产后的一年里(指哺乳妇女)，每天大约需要热量3200千卡、蛋白质90～100克、钙2克、铁15毫克、维生素A3900国际单位、维生素B11.6毫克、尼克酸16毫克、维生素C160毫克。因此，产妇膳食应做到：质量高、品种较多、易吸收，并多食汤类。乳母每天可食5～6餐，做到干稀、荤素搭配。

　　这些食物较适合产妇补充营养：

　　红糖

　　营养特点：含铁量高，给产妇补血。

　　营养作用：含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。

　　专家提醒：一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。

　　鸡蛋

　　营养特点：含蛋白质丰富而且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收。

　　营养作用：有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。

　　专家提醒：每天吃4-6个已足够，过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。

　　小米

　　营养特点：含较多的VB1和VB2，纤维素含量也很高。

　　营养作用：帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。

　　专家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。

　　芝麻

　　营养特点：富含蛋白质、脂肪、钙、铁、VE

　　营养作用：可提高和改善膳食营养质量。

　　专家提醒：如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。

　　鸡汤、鱼汤、肉汤

　　营养特点：含有易于人体吸收的蛋白质、V素、矿物质。

　　营养作用：味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，并还可促进泌乳。

　　专家提醒：因产妇易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人，因此大量喝汤十分有益。

　　挂面：在挂面汤中加1～2个鸡蛋比较适合产妇吃。

　　新鲜水果：新鲜的水果，色鲜味美，能促进食欲，有帮助消化与排泄的功能。