带鱼的做法大全

　　萝卜瓜焖带鱼的做法

　　材料：

　　带鱼、白萝卜、少量黄酒、生抽、姜片、蒜、盐。

　　做法：

　　1、带鱼切段，加少量黄酒、姜片、盐先入入味，白萝卜切片备用;

　　2、热锅温油，入带鱼，煎到两面微黄;

　　3、加入白糖、生抽、黄酒、蒜、没过鱼的水烧开;

　　4、加入白萝卜片，我喜欢吃萝卜缨，也一并加入了;

　　5、再次烧开后，转小火焖到汤汁收到快干就可以了。带鱼细腻，萝卜瓜酥烂充满鱼肉的香味，很好吃。