冬季补充热量的18道家常菜

　　

　　7、30分钟后，下入葱段和冬瓜，加盐。

　　8、加1勺红烧酱油，转中火，翻炒均匀。

　　9、煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花即可。

　　——冬瓜在烧制的过程中会出水，且炖肉还有汤汁，所以不必另外加水。