冬季御寒暖身汤的做法大全

　　8.辣白菜豆腐汤

　　

　　原料：

　　辣白菜、豆腐、金针菇、胡萝卜、香菇(鲜蘑菇更好，也可不放)。

　　

　　做法：

　　1、取若干辣白菜，加上清水;

　　2、放炉具上煮滚，转小火煮一会儿;

　　3、依次放入泡发的香菇和豆腐，煮一会儿;

　　4、最后放入胡萝卜片和金针菇，煮滚后试味。

　　辣白菜本身很咸，根据个人口味往汤里加点盐调味即可。