推荐十种鱼的不同做法

　　10.椒盐酥炸鱼排

　　

　　原料：鱼排50g、玉米淀粉1茶匙、花椒粉1茶匙、盐1茶匙。

　　做法：

　　1、将鱼排从鱼腩上剔下;

　　2、将鱼排剁成大块;

　　3、碗中放入玉米淀粉;

　　4、加少许水，调成水淀粉，将花椒粉和盐调和，做成蘸料待用;

　　5、锅烧热，放宽油，将油烧热，鱼排在水淀粉中蘸一下，下入锅中炸;

　　6、鱼排两面炸至金黄即可。