六款好吃又简单的食物

　　

　　韭菜炒毛豆

　　原料：韭菜300克、嫩毛豆100克、精盐3/5小匙、味精1/5小匙、植物油20克。

　　做法：

　　1.韭菜去掉外层老叶，掐去黄梢，洗净，切成3厘米的段。

　　2.毛豆洗净待用;取干净炒锅，锅置旺火上，倒入清水适量烧沸，将已洗净的毛豆放入沸水锅中烫5分钟，再捞入凉水中浸凉。

　　3.炒锅烧热，倒入植物油，放入韭菜略炒，再放入毛豆，加精盐、味精调味炒匀，盛入盘中即可。