扁豆角的10种做法

　　肉炒豆角

　　

　　原料:

　　扁豆角十根，新鲜猪肉三两，青尖椒一个，花椒十粒，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许

　　做法:

　　1.先将肥肉用酱油腌一下，锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来，加花椒炸香。

　　2.然后倒入瘦肉翻炒变色后放入葱姜蒜炒香，加入切好的豆角、盐、酱油翻炒。

　　3.豆角快炒好时放入尖椒。

　　4.豆角炒熟后放入鸡精即可。