青笋的做法：虾油莴笋丝

导语 莴笋又称青笋，口感清脆、爽口，是解油腻的良方。除此之外，青笋既能开通疏利、消积下气，又是抗癌的良方。是餐桌上不可或缺的美食，青笋的做法多样，小编在这里向大家推荐几款在家就能做的青笋大餐吧。

　　青笋的做法：虾油莴笋丝

　　

　　

　　主料:莴笋300克 红辣椒1个 虾油1小匙 胡椒粉适量 香醋1小匙 精盐1小匙 味精1.5克

　　做法:

　　1.将莴苣洗净切丝，放入冰水浸泡后沥干水分;

　　2.红辣椒去籽洗净，切成细丝;

　　3. 将莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀，装盘即可。