鳝鱼的5种营养做法

导语 鳝鱼的做法不少，看看最有营养的家常做法有哪些，赶紧学起来！食疗功效可不少哦~

　　

　　韭菜炒鳝鱼丝

　　主料：鳝鱼100克

　　辅料：韭菜40克

　　调料：盐2克,鸡精2克,料酒2克

　　做法

　　1. 鳝鱼去内脏洗净切丝;

　　2. 韭菜洗净切成小段

　　3. 在锅中快炒鳝鱼约3分钟;

　　4. 烹入料酒，加入鸡精、盐;

　　5. 加入韭菜快速炒即可。