导语 火锅很多人喜欢，一年四季也可以吃，要健康吃火锅，那么一定要点这两种食物，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，吃涮肉时一定得吃点土豆和红薯。
二来，吃了主食，就能减少吃肉的量，而保证足够的碳水化合物供应，有利于营养平衡。与传统的油酥烧饼、绿豆面条比起来，土豆和红薯中的维生素、矿物质、膳食纤维等都大胜一筹。用土豆和红薯代替传统主食，能让身体吸收更多营养。
相关链接：]世界各国最健康的早餐
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二来，吃了主食，就能减少吃肉的量，而保证足够的碳水化合物供应，有利于营养平衡。与传统的油酥烧饼、绿豆面条比起来，土豆和红薯中的维生素、矿物质、膳食纤维等都大胜一筹。用土豆和红薯代替传统主食，能让身体吸收更多营养。
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