香港wtc more世贸中心最新美食攻略

地点：铜锣湾-告士打道280号

交通：港铁铜锣湾站D1出口

商场营业时间：早上10时至晚上10时

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店名

简介

Hooray

　　Hooray主打意式与美式菜，不断根据时节推出崭新菜式，店内特有的调酒也创意十足。主厨张沛霖以丰富的创意与在欧陆菜系方面的丰富经验闻名全港，不久前刚获得“环球厨神国际挑战赛”银奖。

　　招牌赏鉴：

　　Ÿ 时令新品推介：澳洲西冷配田园沙律及松露薯蓉、和牛汉堡配烟肉、车打芝士及薯条。

　　张沛霖主厨获奖菜品：XO酱龙虾天使面;慢煮黑豚腩肉、茴香沙律及芥末汁;日本白桃配有汽酒。详情

　　目利银次居酒屋总店设在冲绳，在日本有十四家分店。香港分店主打年轻时尚路线，供应刺身、炭火烧烤小吃、日式火锅等，拥有专人每天在鱼市场上精选食材，购入后直接运送到店铺。

　　招牌赏鉴：

　　银次炭火串烧拼盘、海胆汁烧蚝等。

　　丰富的日本酒藏，冲绳特产“泡盛”酒更是不可错过。详情

　　牛禅烧肉日本料理由前亚洲小姐冠军张家莹小姐主理，选用日本顶级和牛——近江牛。该品种和牛长居日本和牛前三位，是首次从日本出口。

　　招牌赏鉴：

　　顶级的和牛，还精选多种冷门但非常美味的部位，如龙尾扒、牛面肉等，热爱和牛的食客不可错过。详情

18巷泰国餐厅

　　主厨，整个餐厅的餐具及装饰品更是全部购自泰国，为食客奉上原汁原味的泰东北盛宴。

　　招牌赏鉴：

　　泰东北冬荫石斑清汤、泰东北烧牛扒青木瓜沙律配糯米饭等。详情