9款方便早餐食谱大全

　　青菜蛋炒饭

　　食材

　　主料：剩米饭200g　　鸡蛋1个　　油菜50g

　　辅料：油适量　　盐适量　　蚝油适量　　葱花适量

　　步骤

　　

　　1.青菜和葱白分别切碎，鸡蛋打散。

　　

　　2.锅里倒油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后铲成小块盛出待用。

　　

　　3.利用锅底的余油，爆香葱花。

　　

　　4.倒入一勺蚝油，炒香，放入青菜碎，翻炒均匀。

　　

　　5.放入米饭和之前炒好的鸡蛋。

　　

　　6.翻炒均匀后加盐调味即可。

　　小贴士

　　青菜碎要先入锅炒至，这样做出的炒饭才够清爽。