砂锅怎么做好吃：香菇青菜粥

　　【香菇青菜粥】

　　

　　食材：青菜160g、香菇2朵、粳米30g、糯米70g、油适量、盐适量、胡椒粉适量

　　做法：1)备好材料：香菇、青菜、粳米和糯米。

　　2)取一炒锅，将粳米和糯米洗干净并注入约800毫升的清水或肉骨头汤。

　　3)大火烧开，转小火煨半小时左右。

　　4)估计快好时，炒菜。炒锅里放点油，油热先下生姜末和香菇丁炒香。

　　5)然后倒入粗切的青菜，简单翻两下。注菜心不要切，留最后摆盘。

　　6)加盐调味，快速炒均。注：青菜不要炒得太熟。

　　7)将香菇青菜倒入米粥砂锅。

　　8)搅均就可以上桌了，菜心放在表面瞧上去美观。