田园南瓜饼的做法

  4.田园南瓜饼

  原料:南瓜250克、全麦面粉120克

  辅料:鸡蛋2个、虾皮随意、(刨丝器、五星形煎蛋圈。可有可无)

  调料:小葱2根、花椒粉1/4小勺、盐、鸡精适量

  做法:

  1、将南瓜去皮去瓤,用刨丝器将南瓜刨成细丝

  2、虾皮洗净,小葱切花

  3、将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋一起入南瓜丝的碗中

  4、用筷子拌匀

  5、平底锅入油开小火,将煎蛋器放入,用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中,直至面糊与煎蛋器平齐,注意面糊要充满煎蛋器内部空间

  6、依然小火煎,一面煎金黄后,大概3分钟左右,直接拎着煎蛋圈的手柄翻转180度煎另外一面,直至另一面也煎至金黄色。用小刀沿煎蛋圈内沿切开,分离出南瓜饼

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(后续未完,更多南瓜家庭做法尽在下一页噢)

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