南瓜的家常做法：金沙南瓜条

　　9.金沙南瓜条

　　原料：南瓜250g

　　辅料：咸蛋黄4只

　　调料：米酒50ml、盐、葱、油

　　金沙南瓜条做法：

　　1、南瓜去皮去瓤，切均匀的条状

　　2、切好的南瓜条放入微波炉中火1分钟

　　3、咸蛋黄倒入米酒

　　4、水浴蒸8分钟

　　5、取出趁热用小叉子压碎压松

　　6、用少许油煸炒南瓜条，约2分钟，盛起

　　7、余油下压松的咸蛋炒香，如果觉得太干不容易炒松，可喷入一点米酒，切忌要用中小火

　　8、出香味后倒入南瓜条，保持中小火，不断地翻炒，至南瓜条均匀的裹上蛋黄为止

　　9、起锅前放入盐和葱，稍微翻炒一下即盛起

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（后续未完，更多南瓜家庭做法尽在下一页噢）

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