18款经典的红烧菜的做法

　　红烧鲅鱼

　　

　　原料：鲅鱼、老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉。花生油、葱姜、盐、蒜片、香菜。

　　做法：

　　1.鲅鱼去头和内脏洗净，加老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉腌制20分钟。

　　2.锅里热油，放入葱姜炝锅，倒入腌好的鱼，稍微翻动几下，倒入水刚没过鱼，中火盖盖10分钟。

　　3.差不多收汁时，加入蒜片翻动几下，出锅，点缀香菜即可。

【相关推荐】

10道经典红烧肉的做法

每日家常菜谱推荐（持续更新）

夏季最下饭30道家常菜 夏天吃什么菜好

（后续未完，精彩尽在下一页噢）

^{返回深圳本地宝美食频道首页>>}