立秋养生食谱推荐

【导语】：2015年立秋是8月8日，立秋预示着夏去秋来，天气渐渐转凉。那么，立秋吃什么好呢？小编为你分享了超详细的立秋养生食谱推荐，详情点击查看本文

　　8月8日是二十四节气之立秋，“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。自古以来“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”，当然还有“啃秋”、“秋社”，一个都不能少!但是讲究食补也得有一定的限度和规则，尤其在这个容易让人口干舌燥的秋天，并不是所有好吃的都能招呼。所以，美食杰小编提醒你贴秋膘多贴不如巧贴，要适度。

　　立秋贴秋膘

　　立秋，民间素有“贴秋膘”一说。过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

红烧肉 花菇炖鸡汤

清炖牛腩 红焖羊肉

豆干蘑菇小炖肉 红烧鳊鱼

蒜蓉五花肉 猪肉大葱水饺

　　立秋养生食谱推荐

补虚强身—灵芝糯米粥 清火去燥—果香糯米梨

补中益气—南瓜百合汤 健脾养胃—薏米红豆莲子粥

清热解毒—鲫鱼豆腐汤 益血补心—筒骨莲藕汤

　　立秋饮食文化

　　立秋节，也称七月节。时间在公历每年8月7日或8日开始。在周代是日天子亲率三公九卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式，(见《礼祀·月令》)。汉代仍承此俗。《后汉书·祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，车旗服饰皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以荐宗庙之礼，名日躯刘。

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