每日家常菜谱推荐：虫草花炖鸽子

导语 鉴于上班族每天都烦恼吃什么好这个问题，本地宝美食频道小编想出一个好办法，推荐每日菜谱，把吃饭的烦恼让给我，而你们就专心的工作吧。今天小编给大家推荐的是虫草花炖鸽子和西兰花炒培根的做法。

　　每日菜谱：水煮鱼 板栗烧鸡 肉酱面 萝卜丝鲫鱼汤 手撕包菜 水蒸鸡蛋羹

　　　　　　 鱼香蒸蛋 三鲜玉子豆腐 软溜草鱼片 洋葱木耳炒土鸡蛋

　　　　　　 土鸡南瓜汤 肉末腐乳空心菜 豉椒牛肉 秦椒炒鸡蛋

　　虫草花炖鸽子的做法

　　1、虫草花提前入清水浸泡

　　2、枸杞、瑶柱洗净用清水浸泡待用

　　

　　3、将鸽子斩大块，入水焯过

　　4、山药洗净去皮，放入清水中浸泡防止空气氧化

　　

　　5、将焯过水的鸽子放入砂锅内加清水与虫草花、瑶柱、葱段、姜片一起大火烧开加少许黄酒去腥老鸽子呀文火最起码炖了四个小时

　　6、鸽肉用筷子戳动时加入枸杞和山药炖二十分钟即可，食前加盐调味

　　

　　饮食常识：

　　“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，属于一种真菌类，为了跟冬虫草区别开来，人们把它叫做“虫草花”，虽然它只是金黄色的“草”，价格也不贵但功效则和虫草差不多，均有提高机体免疫能力、护肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血压等作用。