鱿鱼的做法大全

　　大烤鱿鱼串的做法

　　大烤鱿鱼串主料：

　　鱿鱼、洋葱。

　　大烤鱿鱼串酱料：

　　姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油。

　　大烤鱿鱼串　做法：

　　1、鱿鱼，洗净，去掉肚子里的东西，切成片，将处理好的鱿鱼放入容器中，然后加入洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟，然后用竹签子穿起来。

　　2、烤盘垫锡纸，把鱿鱼串放上面。

　　3、烤箱预热180度，上下火烤12分钟左右即可。

　　不过鱿鱼在烤的过程中会出水，如果烤盘没有坡度的话，建议可以将鱿鱼放到烤网上烤，效果会好些。