鸭肉的做法大全

　　红葱头炒鸭：

　　原料：

　　鸭肉500克、红葱头300克、姜片10克、泡椒10克、盐5克。

　　做法：

　　1、热锅热油，放入鸭肉，加入一勺料酒、1勺生抽翻炒5分钟;

　　2、加入姜片和泡椒继续翻炒2分钟;

　　3、加入红葱头;

　　4、大火翻炒5分钟;

　　5、加盐调味出锅。