15款适合秋季养生润肺的汤

　　豌豆炖粉条

　　原料：

　　干豌豆200克、粉条100克、腊肉或腊排骨250克(没有可不用)、料酒5克、葱花5克、姜末5克、盐、味精、胡椒粉适量。

　　制作方法：

　　1、将干豌豆在清水中泡3小时以上;

　　2、粉条在清水中泡1小时后，剪成中段;

　　3、将腊肉用温水清洗干净，切成块备用;

　　4、砂锅加入豌豆、腊肉、姜末、料酒、开水，转大火煮开，去掉浮沫;

　　5、然后转中火炖至腊肉变软、豌豆变烂;

　　6、放下粉丝段,开大火煮开;

　　7、加入盐、胡椒粉、味精调味;

　　8、装碗的时候撒上漂亮的葱花即可。