秋季最适合喝这些汤
八珍煲排骨
原料:排骨500克。
辅料:北芪、干葛、地蚕、桂圆干、枸杞、红枣、党参、玉竹适量(以上的煲汤料在中药店都可以买到,不用特意的考虑克数,每样放一点即可)、姜4片。
调料:盐(放入汤中调味)、生抽(排骨蘸食用)
做法:
1、准备好煲汤的辅料和一块干净的纱布。
2、把所有煲汤用的汤料用清水洗净后,放到冷水里浸泡十五分钟。
3、把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。
4、提起纱布的对角系紧。
5、系好的汤料包。
6、在砂锅里放入足量的水,放入纱布汤料包后开火,盖上锅盖。