葱油豌豆的做法

导语 小小的豌豆还是抗癌食物呢，豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率;豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠，防止便秘.

　　葱油豌豆的做法

　　

　　主料：豌豆200克

　　调料：香油25克，大葱15克，姜5克，八角10克

　　做法:

　　1、大葱去根洗净切成葱花备用;

　　2、豌豆粒洗净，放入锅内，加水放入香油、葱花、姜、大料，煮熟装盆即成。