台湾美食：春节探店18家老字号

导语 短短的三日台南吃喝游乐之后，让人确信每个不起眼的小门面里，其实都蕴藏着令人赞不绝口神魂颠倒的美味。

　　富盛号——米香蓬勃肉味出彩

　　台南人似乎很爱吃米食，大街小巷多见各种碗店米糕店。去永乐市场逛逛，见到排队最长的就是这家碗店了，说说也有六十多年历史了吧，我是第一次尝试碗糕，端上桌来看着貌相只能说惨淡，黑黑漆漆的真是不讨人喜欢。可是一入嘴中，就透着蓬勃的米香，口感又有弹性。没想到馅料还真多彩，肉臊卤的入味、虾仁鲜美，还有蛋黄和香菇，再配上自制的酱油膏的甘甜，分分钟就吃下一整个。再来碗虱目鱼羹，是最好的一顿点心。

　　地址：西门路二段333巷8号