导语 中秋佳节到来，大部分月饼都会有蛋黄，有些人不喜欢吃蛋黄，有些人很喜欢吃蛋黄，那么吃蛋黄到底好不好呢？
测定发现，如果在饲料里加3%的鱼油来喂鸡，那么鸡蛋中的ω-3脂肪酸含量会大幅度上升，蛋黄中的DHA含量可高达4%，ω-6：ω-3比值为3.7;如果在饲料里添加12%的大豆脂肪，那么DHA含量只有0.5%，ω-6：ω-3比值为52。假如在饲料中添加10%的可可脂呢，蛋黄中干脆就没有DHA了。
相关链接：这样用冰箱易滋生细菌
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