每日家常菜谱推荐：大蒜烧肚条

导语 鉴于上班族每天都烦恼吃什么好这个问题，本地宝美食频道小编想出一个好办法，推荐每日菜谱，把吃饭的烦恼让给我，而你们就专心的工作吧。今天小编给大家推荐的是大蒜烧肚条和青椒洋葱炒牛柳的做法。

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鱼香蒸蛋 三鲜玉子豆腐 软溜草鱼片 洋葱木耳炒土鸡蛋 土鸡南瓜汤 豉椒牛肉

秦椒炒鸡蛋 虫草花炖鸽子 西兰花炒培根

　　大蒜烧肚条的做法

　　1、猪肚洗净，加入清水、葱姜、料酒煮熟，捞出，切成粗条、青椒和胡萝卜切片备用

　　2、炒勺倒入植物油，油热后下大蒜粒煸炒出香味，将大蒜拨到一边，倒入葱姜末炒香

　　

　　3、加入清汤，再下入肚条，加盐、料酒、胡椒粉、糖、酱油大火烧开，转小火烧制20分钟左右

　　4、待汤汁快要收尽时下入青椒片和胡萝卜点缀炒匀，加鸡精调味，最后用水淀粉勾芡，淋上大蒜油，起锅时撒上葱末即可

　　

　　

　　烹饪技巧：

　　煮猪肚时葱、姜可以多放一些，香菜、尖椒、芹菜头如果能买到也可以一同放入煮水当中，这样可以很好地帮助猪肚还原它适口的味道。大蒜多放一些更好吃。