麻辣白切鸡

导语 鸡肉常常出现在我们的餐桌上，鸡的做法多种多样，不同的人往往都有自己的喜好，小编盘点了十种常见的鸡肉做法，大家可以参考。

　　五、麻辣白切鸡

　　上一个菜的时候多煮点鸡肉，这样就可以换着样吃了，鸡肉切之前，一定要用菜刀的侧面拍一拍，让肉松软，切好放盘子里。

　　取一个小碗，放白醋，酱油少许，味精，白糖，盐，芝麻酱，辣油，香油，花椒粉，葱花搅拌均匀浇到鸡肉上就好了。

　　肉是同样的肉，换种调料味道就不一样了，日语里有个词很好叫“活用”就是灵活运用。