潮汕小吃做法大全：双色马蹄糕

导语 潮汕有许多富有特色的小吃，小编整理了最具代表性的八道，喜欢潮汕小吃的同志们赶紧学起来吧。

　　双色马蹄糕

　　食材

　　主料：马蹄粉200g　　椰汁300g

　　辅料：糖200g　水400g

　　步骤

　　

　　1.将份量中的400克水和200克糖混合

　　

　　2.加热，熬制糖浆·糖浆熬好后，稍微放凉备用

　　

　　3.马蹄粉分成2份其中一份和剩下的300克水混合。剩下的一份马蹄粉加入椰汁混合成椰汁马蹄液。

　　

　　4.蒸锅大火烧开后，模具里面放入2勺糖浆马蹄液。大火蒸10分钟直至凝固成透明

　　

　　5.再倒入2勺椰汁马蹄液，蒸熟凝固。依次反复

　　小贴士

　　晾凉后切块吃或者煎着吃都可以