四川小吃的做法大全

导语 四川最出名的除了美女就是小吃了吧。小编今天为大家整理了最经典的几道四川小吃做法，赶紧学起来。

　　豆面红糖糍粑

　　食材

　　主料：糍粑1大块

　　辅料：黑豆面适量　　红糖浆适量

　　步骤

　　

　　1.用料

　　

　　2.用切模将糍粑切成小圆形

　　

　　3.在盘中摆好

　　

　　4.封好保鲜膜，放入锅中，蒸5分钟左右

　　

　　5.糍粑变软，出锅

　　

　　6.裹上豆面，浇上红糖浆，食用

　　小贴士

　　用切模只是为了造型，也可以直接用刀切成小块。

　　糍粑本是熟食，蒸制时间不宜太长，以防软塌失形。