一个人吃饭吃什么 一个人吃饭菜谱大全

导语 有多少人是一个人吃饭一个人发呆一个人看电影？一个人必须与孤单，无聊这些词语挂钩吗？当然不！一个人也可以很精彩。小编推荐几份下饭好吃的一个人菜谱给大家，吃着美味，哪里会孤单。

　　香辣虾

　　食材

　　主料：海虾600g

　　辅料：油适量　　郫县豆瓣酱适量　干辣椒适量　　料酒适量　　生姜适量　大蒜适量　　白芝麻适量　　小葱适量　　香菜适量

　　步骤

　　

　　1.海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线

　　

　　2.之后倒入料酒腌制半小时

　　

　　3.准备调料(干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花)

　　

　　4.热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香

　　

　　5.倒入虾反复煸炒至虾全部变色

　　

　　6.把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味

　　

　　7.加入料酒

　　

　　8.加入干辣椒

　　

　　9.倒入适量开水

　　

　　10.加入适量白糖保持大火

　　

　　11.加入葱花后熄火

　　

　　12.盛入盘中，撒上白芝麻，香菜即可

　　小贴士

　　郫县豆瓣酱偏咸的，加入调味自己要掌控量，烹饪过程无需加盐哦。

　　虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。