洋葱怎么做好吃之香酥洋葱圈

导语 本地宝小编为你推荐洋葱的美味吃法：香酥洋葱圈。喜欢吃洋葱的小伙伴一起来看看是怎么做的吧。

　　主料

　　洋葱(一个)

　　鸡蛋(一个)

　　面粉(50g)

　　面包糠(50g)

　　调料

　　盐(1/2茶匙)

　　黑胡椒(1/4茶匙)　　

　　1洋葱去皮，切去头尾两端，横切成圈儿状;

　　

　　2切好的洋葱圈撒上黑胡椒和盐拌均匀，腌10分钟;

　　

　　3腌好的洋葱裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠;

　　

　　4锅内添油，烧至六成热，将裹上面包糠的洋葱圈下锅炸，炸到金黄色即可。

　　小窍门：

　　1、炸好的洋葱圈儿配番茄酱食用味道更佳; 2、洋葱尽量选择圆圆的且细长个头儿的，这样炸出来的圈不会太大，也好看; 3、洋葱圈里有层膜，我感觉最好去掉，要不炸的过程中容易掉糊。