南瓜点心：南瓜红枣发糕的做法

　　南瓜红枣发糕

　　健康功效：

　　南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

　　白糖：富含碳水化合物

　　杏仁：止咳、祛痰、平喘

　　菜谱做法：

　　1.南瓜去皮、去瓤，切片，上蒸锅蒸至软烂，捣成泥，晾凉

　　2.将面粉，南瓜泥，糖，先在盆中混合均匀

　　3.酵母融于温水中，混合均匀后倒入1中.揉成均匀的面团

　　4.盖上锅盖于温暖处饧发至两倍大

　　5.干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟

　　6.将一半的面团放入铺好纱布的蒸笼里

　　7.将煮好的红枣铺入饧好的面团表面，再铺上剩下的发面，上面再嵌入瓜子仁、核桃仁、杏仁

　　8.锅中放入足量水，放入小蒸笼，盖好锅盖饧发20分钟

　　9.开大火，蒸40分钟，蒸好后等5-10分钟。就可以出锅了

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