这些让你胃口大开的家常美食，附图和详细做法

　　冰糖元蹄

　　

　　做法

　　原料 ：蹄膀一个，老抽两大匙。

　　材料（１） ：高汤两杯，老抽１／４杯，葱段１２ 段，厚姜片３ 片。

　　材料（２） ：绍兴酒半杯，冰糖三大匙，老抽两大匙。

　　做法 ：蹄膀洗净搽干水份，入酱油涂抹于蹄膀表面，置３０分钟。

　　六杯油入锅烧至八分热，入蹄膀炸至表面呈金黄色，捞起滤干备用。

　　蹄膀置材料（１）中，入锅蒸２小时，取出置锅里，再加材料（２）煮开后，改小火煮至汤汁剩５－６大匙即可。

　　做成后非常的入味，一整块撕下来，沾点汁，夹在花卷了，合着蒜青，满口的滑糯，充满胶汁，再来口冰啤酒，美味之极!