姜汁牛仔骨的做法
导语 冬天是一个缺钙的季节，不是小编开玩笑哦，在冬天的时候大家为了御寒通常都会呆在屋子里。冬季少阳光，容易缺乏维生素D，影响钙的吸收，光吃钙片无法充分补充人体所需的维生素。高钙饮食是一种既经济又安全的补钙方法，牛骨即使补钙的首选又是美味之精品。
姜汁牛仔骨的做法
材料：牛仔骨400克，鲜姜汁、蜂蜜汁各少许，盐、胡椒粉、酱油、鸡汤、柠檬汁、香油各适量
做法：
1、牛仔骨洗净，以盐、胡椒粉、酱油调味，备用;
2、开锅下适量鸡汤、鲜姜汁、柠檬汁、蜂蜜汁和香油，煮开调味备用;
3、开平底锅，将牛仔骨煎香至两边上色，然后加入备好的汁酱，慢火收汁便成。
