蒜香牛仔骨的做法
导语 冬天是一个缺钙的季节，不是小编开玩笑哦，在冬天的时候大家为了御寒通常都会呆在屋子里。冬季少阳光，容易缺乏维生素D，影响钙的吸收，光吃钙片无法充分补充人体所需的维生素。高钙饮食是一种既经济又安全的补钙方法，牛骨即使补钙的首选又是美味之精品。
蒜香牛仔骨的做法
材料：牛仔骨10个，洋葱半个，蒜头4粒
调味料：生粉半茶匙，砂糖半茶匙，酒1茶匙，生抽1茶匙，清水1茶匙
做法:
1. 牛仔骨洗淨切件，然後加入調味，腌制30分钟;
2. 切碎洋葱和蒜头;
3. 牛仔骨油炒至七成熟，捞起备用;
4. 用油把洋葱及蒜茸一同爆香，加入牛仔骨，拌匀，即成。
