海鲜豆腐汤的做法
导语 豆腐的原料是黄豆，绿豆，白豆，豌豆等。先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水磨成生豆浆。下面一起跟小编一起看看豆腐的各种吃法吧。
海鲜豆腐汤的做法
材料:绢豆腐，白菜，金针菇，虾仁，鱿鱼，葱，火腿，开洋，盐，高汤，胡椒。
做法:
1. 豆腐先用水焯一下。
2. 虾仁和鱿鱼用盐和胡椒腌大约20分钟。
3. 炒锅热油，放虾仁和鱿鱼煸炒，再加些料酒，炒至断生装出备用。
4. 砂锅放火腿煮开，倒入炒好的虾，鱿鱼，焯好的豆腐，白菜，等到水再次沸腾，放金针菇。加盐和高汤调味。最后放入葱段和开洋即可。
