香菇酿豆腐的做法

导语 豆腐的原料是黄豆，绿豆，白豆，豌豆等。先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水磨成生豆浆。下面一起跟小编一起看看豆腐的各种吃法吧。

　　

　　香菇酿豆腐的做法

　　

　　主料：豆腐300克，香菇3个

　　辅料：淀粉适量：适量

　　调料：酱油适量，白糖适量，香油适量

　　做法:

　　1 将豆腐切成四方小块，中间挖空;

　　2 将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

　　3 将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。