青豆虾仁的做法

导语 虾的做法 有哪些？你知道虾怎么做好吃吗？今天和小编一起学习吧。

　　

　　

　　青豆虾仁的做法

　　主料：河虾375克

　　辅料：青豆75克，鸡蛋清40克

　　调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克

　　做法:

　　1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。

　　2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起;倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。