秋天如何健康吃火锅

　　蔬鲜肉熟 控制火候许多食客在吃火锅时‚往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃‚这种饮食习惯很不卫生。较好的方式是‚先将肉类、鱼类、海鲜下锅‚煮到五、六分熟时再放蔬菜‚锅开后再煮半分钟左右‚才开始享受美味。

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