牛肉怎么做好吃 牛肉的做法大全

　　双枣牛尾汤

　　食材

　　主料：牛尾200g　　黑豆40g　　红枣8粒　　蜜枣2粒　　辅料姜片　　适量盐　　适量步骤

　　

　　1.取一节牛尾骨洗洗滤干水份;

　　

　　2.用刀劈开两半，见到里面的骨髓了哟;

　　

　　3.准备好红枣及蜜枣 ;

　　

　　4.准备好姜片;

　　

　　5.黑豆洗洗;

　　

　　6.起干锅，用文火爆香黑豆捞起后待用;

　　

　　7.往炖盅里加入适量的开水;

　　

　　8.加入牛尾骨;

　　

　　9.加入黑豆;

　　

　　10.加入红枣;

　　

　　11.加入蜜枣;

　　

　　12.加入姜丝;

　　

　　13.盖上炖盅盖，把炖盅置入小熊电炖锅内，炖锅内加入适量开水，选用筋骨功能键开始炖，4小时后完成焖炖功能，加入适量盐调味即可食用。

　　小贴士

　　1、加点姜丝可以去除牛的腥味;

　　2、用焙过的黑豆来炖汤营养更好，汤水的味道会很香，没有涩味;

　　3、加入双枣，整个汤水的味道会提升很多;

　　4、此汤水用料牛尾对半斩开，方便炖制时营养更容易炖出来