芒果糯米糍怎么做
芒果糯米糍 (三粒)
材料
一盒250ml的维他芒果汁,250g糯米粉,10茶匙细砂糖,少许椰蓉,1个芒果。
做法
1. 准备好各材料.
2. 芒果切成肉丁准备
3. 倒了250ml的维他芒果汁,放入细砂糖(喜欢甜一点的,可追加糖的份量),称好250g的糯米粉要一点一点慢慢倒入果汁里搅拌,直到形成无颗粒的糊状,倒入盆子内放入烧开水的锅内蒸15-20分钟,待凉.
4. 带上手套,抹点黄油可避免回粘,将一块糯米团放在手心摊平.
5. 放一块芒果肉在中心,并搓圆
6. 将成形的糯米糍放入装有椰蓉的碗内,滚一圈便成
【相关专题】:夏日甜品专题
【推荐阅读】
(后续未完,更多港式甜品尽在下一页噢)