湖南马打滚的做法
【导语】：湖南马打滚是什么小吃呢？很多人都听过驴打滚，却很少听过湖南马打滚，更别说吃过，今天小编就来为大家介绍湖南马打滚的做法，一起来看看吧
马打滚
小编实话实说：“大家听到这个名字觉得好笑不?北京有个“驴打滚”，勤劳滴湖南银民就想出了一个“马打滚”，也不知道是从什么时候兴起来的。”
用料主料：糯米粉200克
辅料：黄豆粉1碗
调料：白糖40克‘水适量
马打滚的做法
1.糯米粉加20克糖混合，慢慢加入清水调成粉浆，盘中抹一层薄油
2.倒入调好的粉浆，上锅蒸15分钟，将黄豆粉倒入锅中，用小火炒熟，加入20克糖拌匀备用
3.蒸熟的糯米团稍放凉后，戴上一次性手套，揪成一个个的小面团，扔进黄豆粉中，让糯米面团均匀地裹上黄豆粉即可
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