辞旧迎新的多款新年菜

　　4.芹菜腰果炒百合

　　材料：

　　鲜百合1头 、芹菜1棵、腰果1把、大葱少许、盐2克、白糖1克、味精1克、食用油20毫升。

　　做法：

　　1、将百合掰开成片，洗净待用。

　　2、芹菜洗净去筋、丝切片。

　　3、腰果用凉油下锅，慢火炒微黄捞出控油待用。

　　4、热锅凉油将葱爆香，下芹菜及百合翻炒，加调料入味，出锅前放腰果粒即可。