快手下饭小炒做法大全

　　8.毛豆米炒肉末

　　

　　原料：新鲜毛豆米300g、肉末150g、小葱2根。

　　

　　做法：

　　1、肉末加1/2勺生粉，1/2勺酱油，1/2盐，1勺料酒，少许胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右;(剁瘦肉末的时候适量加一点肥肉，这样炒出来不至于发干)

　　

　　2、葱白葱绿分开处理，切末;

　　

　　3、锅中放2勺油，下入腌制过的肉末，炒至肉末变色，并粒粒分明时，盛起;