快手下饭小炒做法大全

　　4.酸豆角炒肉末

　　

　　原料：酸豆角、里脊肉、蒜、小米辣。

　　

　　做法：

　　1、里脊肉切末或小丁，自己随意。

　　加1勺芝麻油、少许老抽、生粉、盐、黑胡椒，和肉末拌均匀，腌10分钟左右。

　　——盐一次放足，因为酸豆角是咸的，待会儿炒的时候就不另外加盐了。

　　

　　2、蒜和小米辣切末，酸豆角切小段。