教会你做12道冬季暖暖汤

  6.虫草无花果煲排骨

  

  原料:排骨150g、虫草花10g、无花果4颗、枸杞10颗、姜四片、盐少许。

  做法:

  1、排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用;

  2、水烧沸,放入排骨,汆烫至变色;

  3、捞出排骨,用凉水冲去浮沫;

  4、紫砂煲中放入排骨,加足量清水;

  5、放入虫草花,无花果和枸杞;

  6、最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味。

  

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